新聞記事からご紹介します。
お酒を飲んだ後、ついラーメンやアイスクリームが食べたくなるのは、アルコールが食欲にかかわる脳の神経細胞を活性化させるためらしい。英フランシス・クリック研究所のグループがマウス実験で突き止め、英科学誌ネイチャーコミュニケーションズ（電子版）に発表する。
アルコールは高カロリーなので、飲めば飢えは満たされるはずなのに、逆に食が進むことが知られている。酔って食べ過ぎを防ぐ抑制心が働かなくなるなどの説があるが、理由はよくわかっていなかった。
グループはマウスにアルコールを与えると、食べる量が約1～2割増えることを確認。アルコールを与えた時のマウスの脳を調べたところ、ふだんは飢えによって食欲が増す時に働く神経細胞が活性化していることがわかった。人為的にこの神経細胞の活動を抑えると、アルコールを与えても食べる量は増えなかった。この神経細胞はマウスと人で共通だという。
― 以上転載
〆のラーメンには理由があったということですね。これではあきらかに食べ過ぎになります。「飲むときは食べない」というお酒好きの方がいらっしゃいますが、実は後で無意識に食べているのかもしれないですよ！酔っているので感覚も鈍ると思われますし。気をつけないといけませんね！